NEWS NO.46(2023年度)
2023年度「秋の食生活改善運動 （100円朝食）」を実施

本学をはじめ、江別市内４大学・１短大の共同企画「秋の食生活改善運動 （100円朝食）」が、10月25日から10月27日（朝8:20~9:20)の３日間で750食（各250食）を提供しました。
2007年からこの取り組みをはじめ、今回で通算29回目となります。学生が心身ともに健康な学生生活をおくれるよう、毎日の規則正しい食生活を身につけるきっかけづくりにと、江別市内の大学・短大が共同して実施しています。特に本学は「食」を研究の基本とし、「健土健民」という本学独自の思想の啓発に努めています。

朝食を抜くと疲れやすく、集中力が続かないという指摘や生活習慣病の引き金の一つになっているという指摘があることも踏まえ、一日の始まりのエネルギーをしっかりと摂取してもらい、勉学に励んでもらいたいという目的のもと、一汁三菜に健土健民牛乳（300ml）が付いた日替わりメニューが提供されました。

１日目（グリルチキン＆牛肉コロッケ、切干大根、15種のヘルシーサラダ）

２日目（ハンバーグ＆ほうれん草オムレツ、きんぴらごぼう、ポテトサラダ）

３日目（豚肉生姜焼き＆あじフライ、ひじき煮、オクラお浸し）

本学が2007年から始めたこの運動を初回からサポートしてきた食と健康学類の石井智美教授の研究室では、朝食に関するアンケートの集計やゴミの仕分け、ポスター展示で食事や牛乳普及をPRしました。




循環農学類３年の髙橋涼太(左)さん、高橋尚之さん(左奥)、浅沼祐紀(右)さんは拓殖大学北海道短大から編入してきた同期で、それぞれのやりたい事を実現させるため、専門分野を学びに来ました。浅沼さんは、「当時の担当教員(酪農大OB)の勧めもあって同級生７人でここに来ました。編入生だからこそ、楽しむ事に貪欲なんです！学生生活を仲間たちと一緒に盛り上げていきたい」と元気いっぱいに話しました。

朝練あとのラクロス部
「朝からバランスの良い食事が食べられるのでありがたいです！」

獣医学類生の二人は、１限目から授業があるので、会話に食事に大忙し！

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