農食環境学群
循環辨学類
「生命科学」としての
農学を学ぶ
循環農学類では、「循環・健康・共生」をテーマに、人の生命を育む農畜産物の生産と、土地や水に代表される環境の関係を学びます。そしてこの学びを通じて、時代とともに変化していく「農学」を、永続性がありバランスの取れた「循環農学」として探求していきます。
「基盤教育」と「専門基礎教育」では、農業に関する科学的知識を広範に学び、社会における農業の意義を正しく理解するための素養を養います。「専門教育」では、2年次から「動物科学領域」と「植物生産学領域」に分かれて、専門的な学びを深めます。
本学の理念である、現実課題を対象とした教育(=「実学教育」)によって、安全な食料の安定供給に寄与できる、幅広い知識と技術を習得した人材を養成します。
ご挨拶
農食環境学群長 小糸 健太郎
酪農学園大学は、札幌市に隣接する江別市にあり、135haの広大なキャンパスを持っています。キャンパス内には、酪農牛舎、飼料草地、作物圃場および関連施設、食肉および乳製品加工場を併設しており、近隣には、様々な動植物も生息する広大な野幌森林公園があります。「農・食・環境」を学ぶのには大変恵まれた立地環境であると自負しております。
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循環農学類長 日向 貴久
人間が日常生活を営む上で、食料は欠かせません。どれだけ人類の文明・文化が発展したとしても、私たちは食べ物なしでは命を繋ぐことができないのです。農業は、人間が自然に働きかけて効率的に食料を獲得する大事な産業であり、農業が地球上からなくなることはないでしょう。
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POINT of Learning
学びのポイント01
「生命科学」としての農学を学ぶ
私たちの生存に必要な食料の生産を、理論と技術の両面から支える、それが農学の役割です。循環農学類では、フィールドに関連する問題を発見し、生命科学のメスで切り込むことを通じて、本質を見極めて能動的に行動する力を養います。
学びのポイント02
多彩な分野、多彩な仲間
循環農学類には約30の研究室があり、主に動物と植物の生産を柱にして、農産物利用、社会倫理、そして教職教育まで、広範な学問範囲を扱っています。全国47都道府県から集まってくる多様な仲間と切磋琢磨しながら、取り組めるテーマの広さは無限大です。
学びのポイント03
持続可能な社会の担い手を目指す
本学の創立者・黒澤酉蔵が80年以上前に唱えた「循環農法」の精神は、循環農学類に受け継がれています。SDGsに注目が集まるなか、環境にやさしく持続可能な農業、未利用資源の活用、気候変動対策といった、現代社会の課題の解決に取り組んでいます。
学びのポイント04
北海道まるごと全部が
私たちのフィールド
フィールドとの距離が近いことも循環農学類の強みです。3つの生産ステーションはもちろん、日本の食料基地・北海道も私たちのフィールド。現場のリアルな問題に向き合うことが実践的な学びにつながり、新しい知識への好奇心をかきたてます。
Specializations
科学的探究と実践を通して、
未来のアグリスペシャリストへ。
動物科学領域における専門教育では、キャンパス内の広大な草地、酪農生産ステーション、肉畜生産ステーションを用いて、さまざまな動物の生理・生態から実践的な生産体系(乳・肉・鶏卵を効率的に生産するための育種改良、繁殖・子畜生産、飼養管理、飼料生産など)、生産物の利用と流通までを一体的に学びます。
また、持続的に発展する社会の構築に向け、動物の健康や快適な暮らしへの配慮の仕方、環境負荷の少ない循環型社会の実現に向けた取り組み、私たち人間の暮らしにおける動物との関わり方を科学的に探求します。さらに生産の現場である農家で行う学外農場実習も選択可能です。3・4年次には配属された研究室での活動を通して専門性を一層高めます。
教員免許(高校の農業と理科、中学校の理科)、家畜(牛)人工授精師や家畜体内・体外受精卵移植師の資格取得も積極的に支援します。
動物科学領域の特徴
- 1酪農の本場・北海道で本物の酪農学を学ぶ
- 2充実した施設で多様な畜種(乳牛、肉牛、豚、鶏、羊など)の生産技術を実践的に習得
- 3学内の酪農生産ステーションには約170頭の乳牛広い業界ネットワーク
- 4いろいろな動物を対象にした、動物行動学やアニマルウェルフェアについて学べる
- 5元野幌にある肉畜生産ステーションは総面積約100ha
- 6それぞれの動物種について2品種以上の家畜を飼養している
- 7肉用牛約80頭、豚約100頭、羊約20頭、採卵鶏約200羽を飼養
- 8採草用圃場が50ha 以上
- 9エコフィードを積極的に利用した資源循環型の肉畜生産体系を学ぶことができる
- 10講師陣は学内から臨床獣医師、家畜人工授精師、管理栄養士など。また、外部講師として体型審査員や削蹄師など充実
- 11肉牛については受精卵の生産から肉の加工まで、牛肉生産に関する全ての工程を学ぶ
基礎から応用まで、
植物生産のすべてを学ぶ。
植物生産学領域における専門教育では、キャンパス内に整備された水田や畑作圃場、ガラス温室、ビニールハウスなどで稲作や畑作、園芸生産を実践的に学びます。
また、資源循環型農業を支える土(微生物)のはたらきの理解や、環境負荷軽減を目指した総合的病害虫・雑草管理(IPM)を実践できる能力を座学と実験・実習で養います。さらに、「植物生理学」や「植物遺伝育種学」では応用に欠かせない基礎的知識を修得します。農業生産の現場で学ぶ「学外農場実習」も選択可能です。3・4年次には配属された研究室での活動を通して専門性を一層高めます。
教員免許(高校の農業と理科、中学校の理科)をはじめとする資格取得と進路選択を積極的に支援します。
植物生産学領域の特徴
- 1日本の食料を支える大規模畑作の本場・北海道で本物の農業を学ぶ
- 2温暖化社会に対応した次世代農業の実践
- 3最先端の栽培技術、スマート栽培技術を導入
- 4土壌の科学的な理解に基づく持続的な土づくり、栽培体系を実践
- 5環境制御可能な最新設備を有したガラス温室が通年利用可能
- 6地域の有機資源を有効活用した循環農法を学ぶ
- 7農産物を利用、流通までを一体的に捉えた生産体系の実践
- 8水稲、畑作、野菜、花きなど、多様な現場ニーズに対応した実験実習
- 9栽培技術分野の科目と教育的に連動して配置された、土壌、作物栄養、植物の生理・病理・遺伝・育種、作物害虫や雑草に関する専門分野の科目群が充実
- 10実際の生産者との連携による実践教育・研究が充実
Qualifications
取得可能資格
必要要件を満たせば卒業と同時に取得可能な資格です。
- 中学校教諭一種(理科)
- 高等学校教諭一種(理科・農業)※ 教職コースに所属しなくても教員免許の取得は可能です。
- 准学校心理士
- 家畜(牛)人工授精師※ 講習会受講・最終試験合格の場合
- 家畜体内(外)受精卵移植師※ 講習会受講・最終試験合格の場合
受験資格
必要要件を満たせば受験する資格が得られます。
- ペット栄養管理士
任用資格
特定の職業に任用されるための資格。
資格を取得後、その職務に就いて初めて効力を発揮する資格です。
- 中学校教諭一種(理科)
- 高等学校教諭一種(理科・農業)※ 教職コースに所属しなくても教員免許の取得は可能です。
- 准学校心理士
- 家畜(牛)人工授精師※ 講習会受講・最終試験合格の場合
- 家畜体内(外)受精卵移植師※ 講習会受講・最終試験合格の場合
学類でサポートする資格
- 簿記検定2級・3級
- 経済学検定(ERE)
- 食生活アドバイザー3級
- 北海道フードマイスター
- 食の6次産業化プロデューサー(レベル1・2・3)
- 食品衛生責任者
- 学芸員
- 牛削蹄師(2級)