教員・研究室情報
| 取得学位 |
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| 研究室・ユニット名 | 食・健康スポーツ科学 |
| 研究テーマ | 食、健康、運動、スポーツに関わる問題や疑問を科学的に明らかにする |
| 研究キーワード |
スポーツ
運動
トレーニング
健康
スポーツ栄養
ストレッチング
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| 教育・研究への取り組み |
本研究室では、運動およびスポーツを行っている人により良いトレーニング方法と栄養摂取方法を提供することを目的に、トレーニング科学およびスポーツ栄養学に関する研究を行なっています。具体的には、ストレッチング、レジスタンストレーニング（筋トレ）などのトレーニング方法、運動およびトレーニング前後の栄養摂取方法についての探求を続けており、得られた成果をスポーツの現場に還元しています。 |
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| 研究室探訪 |
受験生へのメッセージ
北海道の管理栄養士養成課程を有する大学でトレーニング科学とスポーツ栄養学の両研究ができるところは今のところ酪農学園大学しかありません。また、本研究室の大学院修了生2名が公認スポーツ栄養士を取得し、研究で得られたエビデンスをスポーツの現場に還元する活動をしています。北海道でスポーツ栄養学を学び、その学びを活かしたいのなら、是非、酪農学園大学にお越しください。お待ちしております。
研究シーズ
| 研究キーワード |
スポーツ栄養学ストレッチング運動
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|---|---|
| 研究テーマ | パフォーマンス向上のためのコンディショニング法を明らかにする |
| 研究の概要・特徴 |
○運動前後の栄養摂取に関する研究 
図1．運動19〜30分前の糖質溶液摂取で運動中に低血糖を引き起こす 
図2．10〜105gの糖質を含む糖質溶液摂取によって運動中に低血糖を引き起こす 
図3．ダイナミックストレッチングが瞬発的および持久性運動パフォーマンスを向上する |
| 産業界等への アピールポイント (用途・応用例等) |
スポーツ選手は試合においてより良い成績を収めることを望んでいる．そのために日々，効果的なトレーニングを遂行し，より良い状態で試合を迎えられるようコンディショニングに注力している．我々の研究室では主に栄養やストレッチングに着目し，スポーツパフォーマンスを向上させるためのコンディショニング方法を，血液性状やスポーツパフォーマンスの測定評価を用いて明らかにする研究を行っている． |
| SDGs |
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